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呼和浩特市某税务局食堂外包
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一、需求痛点

  • 原有食堂运营成本高,员工满意度不足(餐品单一、服务效率低)。

  • 后勤管理压力大,缺乏专业化团队,食品安全管控存在风险。

  • 税务系统工作节奏紧张,需保障200+员工日常用餐及节假日值班餐。

  • 需符合政府部门采购合规性要求,流程透明、可追溯。


二、众安人力解决方案

1. 需求调研与定制化方案

  • 深入访谈:与税务局后勤部门、员工代表座谈,收集30+项改进建议(如菜品多样化、延长供餐时段)。

  • 数据分析:分析历史用餐数据,优化餐标分配(早/午/晚餐占比调整为2:5:3)。

  • 合规匹配:提供完整资质文件(餐饮服务许可证、ISO22000认证等),满足政府招标要求。

2. 精细化运营管理

  • 人员配置

    • 派驻8人专业团队(厨师4人+服务人员3人+项目经理1人),全员持健康证上岗。

    • 定期开展服务礼仪、食品安全培训(每月2次,考核通过率100%)。

  • 菜单设计

    • 推出“4+1”模式:4款固定套餐(兼顾南北口味)+1款每日特色菜(如低脂餐、地方小吃)。

    • 季度更新菜单,引入季节性食材,满意度调查参与率达85%。

  • 成本控制

    • 集中采购协议:与本地农企合作,降低食材成本15%。

    • 智能报餐系统:提前统计用餐人数,减少浪费(食材损耗率从8%降至3%)。

3. 食品安全与应急管理

  • 全流程监控

    • 食材溯源系统:供应商资质审核+每批次抽检,留存检测报告。

    • 明厨亮灶:安装摄像头接入税务局内网,实时监督后厨操作。

  • 应急预案

    • 设立48小时留样制度,应对突发食安事件。

    • 极端天气/疫情下启用备用供应链,保障供餐连续性。

4. 数字化升级

  • 引入众安自研“智慧食堂管理系统”:

    • 员工在线订餐、扫码取餐,减少排队时间(平均取餐时间从10分钟缩短至2分钟)。

    • 数据看板实时监控库存、成本、满意度,辅助管理决策。


三、实施效果

  • 成本优化:年运营成本降低22%,节省财政支出约35万元/年。

  • 满意度提升:员工满意度从68%跃升至94%,获税务局年度“优质服务供应商”表彰。

  • 管理提效:后勤部门人力投入减少70%,专注于核心业务。

  • 社会价值:引入本地农产品助力乡村振兴,获政府“绿色采购”案例推广。


四、客户评价

“众安人力不仅解决了食堂管理的‘老大难’问题,其数字化改造更成为我局后勤改革的标杆。员工从‘将就吃’到‘讲究吃’,工作积极性显著提升。”
——某市税务局后勤管理中心主任


五、案例启示

  • 政企合作关键点:合规性、透明化管理、快速响应能力是赢得政府客户信任的核心。

  • 技术赋能传统服务:数字化工具大幅提升效率,实现服务可量化、可优化。

  • 长期价值创造:通过持续优化服务细节(如健康膳食搭配),深化客户粘性。

众安人力核心优势
✅ 全链条资质保障 ✅ 定制化政企服务经验 ✅ 科技+人力双驱动运营


通过此案例,众安人力验证了其在政府单位后勤服务领域的标准化服务能力与灵活应变实力,为后续拓展其他公共部门合作提供标杆参考。


发布时间:2025-04-14  【打印此页】
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